Еда — неотъемлемая часть любого путешествия, и Балканы обладают богатым и разнообразным кулинарным наследием. В этом блоге мы исследуем блюда, которые обязательно нужно попробовать в этом регионе.

Начните свое кулинарное путешествие в Черногории с ньегушского пршута — копченого окорока, который является местным деликатесом, часто подаваемым с сыром и оливками. В Боснии не упустите возможность попробовать чевапи — жареные колбаски из рубленого мяса, подаваемые с лепешкой и луком. Сербия известна своими сытными блюдами, и сарма — капустные листья, фаршированные мясом и рисом — является классической домашней едой. В Северной Македонии побалуйте себя айваром — пастой из печеного красного перца, которая идеально сочетается со свежим хлебом.

Каждое из этих блюд отражает историю и культуру Балкан, предлагая вкусный способ соприкоснуться с традициями и людьми этого региона.