Hrana je neizostavan deo svakog putovanja, a Balkan poseduje bogato i raznovrsno kulinarsko nasleđe. U ovom blogu istražujemo jela koja svakako morate probati u ovom regionu.

Započnite svoje kulinarsko putovanje u Crnoj Gori sa njeguškim pršutom — dimljenom šunkom, koja je lokalni delikates i često se služi sa sirom i maslinama. U Bosni ne propustite priliku da probate ćevape — pečene kobasice od mlevenog mesa, koje se služe sa lepinjom i lukom. Srbija je poznata po svojim izdašnim jelima, a sarma — listovi kupusa punjeni mesom i pirinčem — je klasična domaća hrana. U Severnoj Makedoniji počastite se ajvarom — pastom od pečene crvene paprike koja se savršeno slaže sa svežim hlebom.

Svako od ovih jela odražava istoriju i kulturu Balkana, pružajući ukusan način da se povežete sa tradicijama i ljudima ovog regiona.